Introduction
La Brasserie C’est La Vie est située au rez-de-chaussée du BYD Lofts. Les fondateurs du BYD Lofts ont imaginé ce nouveau concept de restaurant bistro en plein air pour ce dernier point de restauration sur l'île de Phuket. La Brasserie C’est La Vie propose une version fraîche et contemporaine de la cuisine traditionnelle des bistrots européens et de la cuisine thaïlandaise. La Brasserie C’est La Vie offre à ses clients un lieu idéal pour se mélanger, se rencontrer, partager et profiter d'un style de vie moderne et luxueux à un prix abordable.
Quelques plats de notre menu
Entrées/Soupes
Poulet satay à la sauce aux cacahuètes
Le satay de poulet à la sauce aux cacahuètes est l'union parfaite de deux saveurs qui mettent l'eau à la bouche. Les morceaux de poulet marinés sont grillés à la perfection et servis avec une sauce aux cacahuètes onctueuse et crémeuse qui fait ressortir le meilleur des deux ingrédients. Parfait pour n'importe quel repas ou rassemblement, ce plat ravira vos papilles et comblera votre faim. Non seulement il offre une expérience gustative inoubliable, mais il est également riche en protéines, ce qui en fait une option saine pour le dîner !380 THB
Mozzarella à la tomate "di buffalo"
Cette authentique spécialité italienne est composée de véritable mozzarella de bufflonne et de tomates juteuses mûries au soleil, ce qui donne à chaque bouchée une saveur délicieusement crémeuse et savoureuse. Les ingrédients frais confèrent à ce plat un arôme et un goût uniques qui raviront vos papilles. Avec ses couleurs riches et ses saveurs délicieuses, vous pouvez déguster ce classique italien à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au dîner !350 THB
Croquettes au fromage maison
Offrez-vous un goût de confort familial avec des croquettes au fromage faites maison ! Nos croquettes sont faites de gruyère et de parmesan et assaisonnées comme il se doit. Appréciez la délicieuse combinaison d'un extérieur croustillant et d'un intérieur crémeux au fromage, qui satisfera toutes les envies.350 THB
Gambas al ajillo
Les gambas al ajillo sont une expérience gustative inoubliable. Ce plat espagnol classique de crevettes cuites à l'ail et à l'huile d'olive offre un équilibre parfait entre saveurs salées et épicées. Savourez des crevettes juteuses et succulentes parfaitement agrémentées d'ail, de piments doux et d'huile d'olive extra-vierge pour une explosion de saveur à chaque bouchée.350 THB
Bisque de homard
Découvrez le nec plus ultra des repas de fruits de mer sophistiqués avec un bol de luxueuse bisque de homard. Composée de chair de homard dodue et succulente, cette soupe riche et crémeuse ne manquera pas de ravir vos papilles. Cette soupe riche et crémeuse ne manquera pas de ravir vos papilles gustatives. Elle est agrémentée d'une succulente base de fumet de poisson, de cognac et de vin blanc.250 THB
Soupe à l'oignon
Découvrez la chaleur sincère d'un bol de soupe à l'oignon riche et savoureuse. Ce classique traditionnel est préparé avec amour, en faisant mijoter des oignons dans un bouillon savoureux composé d'ingrédients entièrement naturels. Le mélange d'oignons sucrés et caramélisés, de croûtons tendres et de fromage gluant sur le dessus crée une expérience unique.190 THB
Cocktail de crabe et de crevettes
Faites plaisir à vos papilles avec notre délicieux cocktail de crabe et de crevettes ! Combinaison parfaite de homard succulent, de tomates juteuses et de laitue croquante, ce plat classique ne manquera pas d'éveiller vos sens.350 THB
Salades
Salade César
Fraîchement préparée, croquante et savoureuse, voilà comment décrire notre délicieuse salade César ! Notre salade est composée de laitue romaine, de morceaux de bacon croustillants, de parmesan fraîchement haché et de croûtons, ainsi que d'une savoureuse vinaigrette César à l'ail. Non seulement elle est incroyablement savoureuse, mais elle est aussi très saine : vous obtenez vos légumes verts et plus de nutriments grâce aux ingrédients ajoutés comme le parmesan, les morceaux de bacon et les croûtons.380 THB
Salade Nicoise
Offrez-vous une expérience culinaire avec la salade niçoise, la combinaison parfaite de saveurs fraîches et vibrantes. Cette salade française classique est remplie d'un délicieux mélange d'ingrédients sains. Chaque bouchée est spectaculairement savoureuse et robuste - il est facile de comprendre pourquoi ce plat est devenu si apprécié au fil du temps !350 THB
Salade de prosciutto
Faites voyager vos papilles avec notre délicieuse salade au prosciutto. Notre salade présente des saveurs sucrées et salées, combinant un mélange parfait d'ingrédients tels que des tomates juteuses, du prosciutto salé et bien plus encore. Non seulement ce plat est délicieusement savoureux, mais il est aussi incroyablement sain et nutritif. Les légumes apportent des vitamines essentielles tandis que le prosciutto ajoute des protéines pour créer un repas équilibré.380 THB
Salade de fruits de mer
Laissez vos papilles gustatives plonger dans le monde délicieux de notre salade de fruits de mer ! Rempli de crevettes succulentes, de crabe juteux et de morceaux de saumon fumé, ce plat riche et savoureux ne manquera pas de titiller vos papilles. Sans sel ajouté ni colorants artificiels, il est parfait pour ceux qui recherchent un repas à la fois léger et satisfaisant.480 THB
Principal
Demi-poulet grillé
Faites plaisir à vos papilles avec notre demi-poulet grillé ! Ce succulent plat de poulet est une combinaison parfaite de viande juteuse et tendre et de peau savoureuse et croustillante. Appréciez toute la saveur sans le surplus de graisse !390 THB
Poisson et frites
Le Fish and Chips est une combinaison indulgente de saveurs qui vous mettra l'eau à la bouche ! Une pâte à frire dorée et délicieusement croustillante entoure un poisson juteux et des frites fraîchement préparées, servies chaudes et prêtes à être dégustées. Ce plat britannique classique fera voyager vos papilles gustatives, la texture croquante des frites s'harmonisant parfaitement avec le moelleux du poisson.390 THB
Bœuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un plat français d'une richesse et d'une saveur exquises qui ravira vos papilles et apportera un sentiment de chaleur à toute réunion. Le bœuf, cuit dans une sauce au vin rouge avec des oignons, de l'ail, des champignons et des herbes, crée une combinaison de saveurs inoubliable.520 THB
Côtes levées BBQ
Vous êtes à la recherche d'un plat délicieux et savoureux ? Les côtes levées sont la solution idéale ! Nos côtes sont tendres, juteuses et pleines de saveur. Elles sont cuites à feu doux et marinées dans une sauce BBQ qui étonnera vos papilles. La viande moelleuse se détache de l'os, prête à être dévorée.580 THB
Filet de bœuf australien 200 Gr.
Vivez l'expérience ultime du steak avec le filet de bœuf australien. Ce morceau de viande de première qualité est riche en saveurs et en nutriments, ce qui en fait le choix idéal pour un repas délicieux. La texture unique et le persillage de notre bœuf créent un steak incroyablement tendre et juteux qui fond dans la bouche.950 THB
Côtelette de porc grillée 250 Gr.
Offrez-vous une côtelette de porc juteuse et savoureuse qui fera chanter vos papilles ! Nos côtelettes de porc sont coupées dans la meilleure qualité de porc, ce qui garantit une saveur maximale à chaque bouchée. Riches en protéines et en vitamines essentielles, nos côtelettes de porc sont également saines et entièrement naturelles.480 THB
Poitrine de poulet grillée
Le blanc de poulet grillé est le repas idéal pour tous ceux qui recherchent un dîner délicieux et nutritif. C'est l'équilibre parfait entre la saveur, la texture et les bienfaits pour la santé, qui vous laissera un sentiment de satisfaction totale. Non seulement il déborde de saveur, mais il fournit également des protéines de haute qualité dans chaque bouchée. De plus, cette coupe de poulet maigre est faible en gras, en calories et en sodium, ce qui en fait un choix facile si vous essayez de maintenir un régime alimentaire sain.450 THB
Escalope viennoise
Savourez le goût authentique de l'Autriche avec nos délicieuses escalopes viennoises ! Notre schnitzel est fabriqué à partir de longe de porc fraîche, panée à la main et cuite à la perfection dans un enrobage de chapelure croustillante. Servi avec des frites et des tranches de citron épaisses, ce plat traditionnel offre une saveur imbattable qui ne manquera pas de faire chanter vos papilles.450 THB
Filet de bar
Préparez-vous à vivre une expérience gustative sans pareille. Notre délectable filet de bar est l'option parfaite pour tout amateur de fruits de mer. Ce poisson unique a une saveur délicate et sucrée avec juste un soupçon de sel qui se marie parfaitement avec vos accompagnements préférés.550 THB
Gambas à la plancha
Les gambas à la plancha sont une expérience authentique de fruits de mer espagnols qui vous transportera directement sur la côte ensoleillée de l'Espagne. Juteuses et succulentes, ces gambas sont cuites sur un gril chaud avec de l'ail, du persil et de l'huile d'olive pour un maximum de saveur.790 THB
Gambas à la sauce au curry jaune
Émerveillez vos papilles avec la délicieuse saveur des gambas à la sauce au curry jaune ! Ce plat unique est un savoureux mélange de crevettes, de curry jaune sucré et salé et d'épices aromatiques. Une seule bouchée vous transportera dans une île paradisiaque grâce à ses saveurs tropicales. Appréciez le délicieux contraste entre les crevettes juteuses et la sauce crémeuse qui vous fera revenir encore et encore.690 THB
Filet de saumon grillé
Le savoureux et délicieux filet de saumon grillé est le moyen idéal de profiter d'un repas sain. Non seulement ce plat délicieux vous offre une abondance de saveurs, mais il est aussi incroyablement sain : il regorge d'acides gras essentiels et de vitamines qui aideront votre organisme à fonctionner au mieux.690 THB
Pâtes/Pizza
Spaghetti à la bolognaise
Voici le plat italien classique dont tout le monde raffole : les spaghettis à la bolognaise ! Ce délicieux repas est composé d'un mélange appétissant de bœuf haché riche et savoureux, d'herbes et d'épices parfumées et de pâtes fraîchement cuites. Aucun autre dîner ne comblera votre faim comme cette copieuse combinaison d'ingrédients réconfortants.380 THB
Spaghetti Carbonara
Satisfaites vos envies de repas italien classique avec les spaghettis carbonara. Ce plat riche et crémeux est plein de saveurs, avec un soupçon de fumée provenant du bacon, de douces notes d'ail et un délicat fromage parmesan. C'est un dîner indulgent qui vous gardera rassasié et heureux longtemps après l'avoir terminé.380 THB
Pizza Margherita
Faites plaisir à vos papilles avec l'authentique saveur italienne de la pizza margherita. La pâte fraîchement préparée offre une texture délicieuse et moelleuse, recouverte d'une sauce tomate classique et de mozzarella, pour une combinaison imbattable. Préparez-vous à plonger dans la saveur de l'Italie.350 THB
Pizza Calabrese
Laissez-vous tenter par la saveur audacieuse de la pizza calabrese pour un délicieux repas d'inspiration italienne. Regorgeant de saveurs épicées et d'ingrédients de première qualité, notamment du salami picante et des poivrons, cette pizza savoureuse ne manquera pas d'étonner vos papilles gustatives. Pour plus de saveur, ce plat sicilien classique se termine par un filet d'huile d'olive.380 THB
Pizza Frutti Di Mare
La Pizza Frutti di Mare offre une expérience unique ! Savourez les fruits de mer les plus frais et les garnitures les plus délicieuses sur une pizza parfaitement cuite. Notre mélange spécial d'ingrédients crée une saveur inoubliable qui fera danser vos papilles. Que vous ayez envie d'une collation légère ou d'un repas complet, cette pizza ne manquera pas de vous plaire.420 THB
Favoris
Burger de bœuf Angus australien
Découvrez la saveur exquise du bœuf Angus australien de première qualité avec notre délicieux Angus Burger ! Savourez une galette parfaitement grillée, composée de morceaux de bœuf de premier choix, pour un goût juteux et tendre. Nos hamburgers sont préparés à la commande à partir d'ingrédients frais et servis sur un petit pain légèrement grillé pour un maximum d'attrait. Parfait pour votre prochain repas, vous savourerez l'expérience unique et savoureuse de ce hamburger.450 THB
Burger au poulet grillé
Titillez vos papilles avec notre juteux et savoureux burger au poulet grillé ! Préparé avec les ingrédients les plus frais, ce succulent burger ne manquera pas de vous satisfaire. Avec son délicieux poulet grillé comme pièce maîtresse, complété par un petit pain au sésame moelleux et de la laitue et des tomates croquantes empilées pour un délicieux contraste de textures, ce burger renferme toute la saveur et la satisfaction que vous souhaitez dans un seul et même emballage.390 THB
Poulet Satay avec sauce aux cacahuètes et frites
Découvrez une délicieuse combinaison de saveurs à chaque bouchée. Le poulet satay à la sauce aux cacahuètes et aux frites réunit un mélange parfait de saveurs, de sucré et de textures croquantes pour un repas imbattable. Le tendre poulet grillé est mariné dans un mélange unique d'épices, puis servi avec une sauce aux cacahuètes irrésistiblement crémeuse et des frites croustillantes. Ce plat est à la fois rassasiant et savoureux, ce qui le rend parfait pour toute occasion ou moment de la journée !380 THB
Portion de frites avec 3 sauces
Délectez vos papilles gustatives avec notre délicieuse portion de frites accompagnée de 3 sauces ! Une combinaison parfaite pour une expérience unique et savoureuse. Nos frites fraîchement coupées et dorées sont cuites à la perfection et servies avec un choix de trois sauces appétissantes.250 THB
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Plateau de fromages mixtes 150Gr.
Cet exquis plateau de fromages mélangés est un complément parfait à toute table de dîner ou étagère. Composé de 150 g de fromages assortis provenant du monde entier, il comprend un mélange de fromages à pâte molle et à pâte dure tels que le brie, le rockford, le parmesan et le fromage de chèvre. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, créant une sélection idéale pour les différents palais qui ne manquera pas de plaire à tout le monde à table.620 THB
Plateau de fromages et de charcuterie
Offrez à vos papilles le summum de la gourmandise avec notre plateau de fromages et de charcuterie ! Ce plateau, qui regorge de saveurs, ne manquera pas de vous plaire. Savourez une sélection de fromages artisanaux et de charcuteries, accompagnés de confitures sucrées, de fruits secs et de crackers croquants. Impressionnez vos amis ou faites-vous plaisir - c'est parfait pour toutes les occasions !620 THB
Dessert
Gâteau de lave au chocolat
Pour un dessert spécial qui fera parler vos invités, essayez notre délectable gâteau à la lave de chocolat ! Notre gâteau au chocolat moelleux est rempli de chocolat riche et fondu et recouvert d'une couche chaude de fudge. À chaque bouchée, le centre moelleux suinte pour vous offrir une gâterie sans pareille. Savourez ce chef-d'œuvre de saveur seul ou accompagnez-le d'une crème glacée pour une combinaison décadente.220 THB
Crème glacée (2 boules)
Découvrez la douceur de la vie avec deux boules parfaites de crème glacée délicieuse et crémeuse. Savourez chaque bouchée crémeuse en laissant vos papilles gustatives s'émoustiller devant un arc-en-ciel de saveurs qui ne manquera pas de vous procurer une sensation de fraîcheur et de bonheur.190 THB
Gâteau d'opéra
Offrez-vous une expérience délectable avec le gâteau Opéra ! Cet élégant dessert est composé de couches de génoise imbibée de café, garnies d'une riche ganache au chocolat et d'un glaçage crémeux à la crème au beurre. Son profil de saveurs délicates vous entraînera dans un luxueux voyage gastronomique. Finissant parfaitement tout repas ou toute occasion, le gâteau Opéra est aussi beau que savoureux - son léger saupoudrage de poudre de cacao ajoute la touche finale sophistiquée.220 THB
Panna Cotta aux framboises
Offrez-vous une délicieuse gâterie avec la Panna Cotta aux framboises ! Ce dessert riche et crémeux est parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour satisfaire votre gourmandise. Il associe la texture onctueuse et crémeuse de la Panna Cotta à des éclats de framboises acidulées pour une expérience gustative inoubliable.250 THB
Gâteau au fromage aux myrtilles
Laissez-vous tenter par la texture délicieusement crémeuse et veloutée du gâteau au fromage aux myrtilles. Ce dessert délicieux et décadent est un classique, composé d'un riche fromage frais mélangé à des myrtilles sucrées pour une expérience incroyablement savoureuse. Ce dessert n'est pas seulement un régal pour les papilles, il présente également de nombreux avantages nutritionnels ! Il est pauvre en matières grasses et riche en antioxydants grâce aux myrtilles, ce qui en fait une option plus saine que d'autres desserts.250 THB
Mousse au chocolat au rhum
Faites plaisir à vos sens et offrez-vous une expérience divine : la mousse au chocolat au rhum ! Ce dessert luxueux est la combinaison parfaite d'une mousse au chocolat riche et crémeuse et de l'arôme sucré du rhum. Parfaitement équilibrée pour tous les palais, sa texture onctueuse titillera vos papilles tandis que la saveur chocolatée caressera chaque recoin de votre bouche. Savourez cette délicieuse gâterie en vous relaxant dans un état de rêve et en laissant tous vos soucis s'évanouir.250 THB
Café irlandais
Laissez-vous tenter par un Irish Coffee crémeux et délicieux ! Fabriqué à partir du meilleur café moulu et d'un whiskey irlandais sucré, cette boisson vous laissera une sensation de chaleur et de satisfaction. Savourez sa saveur onctueuse en vous détendant lors d'une soirée ou d'une matinée de week-end. Avec juste le soupçon de douceur nécessaire pour équilibrer son amertume, notre Irish Coffee est sûr de devenir votre nouvelle friandise préférée en toute occasion.260 THB
Cuisine thaïlandaise
Tom Yum Goong
Le Tom Yum Goong est une explosion de saveurs comme vous n'en avez jamais connue. Cette combinaison unique d'herbes et d'épices parfumées donne un goût audacieux, piquant et épicé qui fera frémir vos papilles. Avec la juste dose de piquant des piments, combinée à la citronnelle et au galanga pour une sensation de fraîcheur, le Tom Yum Goong est sûr de plaire même aux palais les plus difficiles.350 THB
Tom Kha Gai
Le Tom Kha Gai est une délicieuse soupe thaïlandaise débordante de saveurs et d'éléments nutritifs. Ce bouillon réconfortant et aromatique est composé d'un mélange authentique de citronnelle, de galanga et de lait de coco qui lui confère un goût unique et savoureux. Des légumes frais sont ajoutés à cette soupe savoureuse, ainsi que de succulents morceaux de poulet pour ajouter des protéines.320 THB
Rouleaux de printemps aux légumes
Les délicieux rouleaux de printemps aux légumes croustillants sont l'en-cas parfait ou l'accompagnement d'un repas. Savourez tous vos légumes préférés enveloppés dans une pâte légère et feuilletée, frite à la perfection. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi incroyablement sains, car ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux qui favorisent un mode de vie sain. Les rouleaux de printemps aux légumes offrent une nouvelle façon de déguster des ingrédients familiers dans une présentation attrayante qui peut être dégustée chaude ou froide.250 THB
Gâteaux de poisson
Les galettes de poisson sont le moyen idéal de déguster un repas de fruits de mer tout en profitant de la commodité d'un gâteau ! Chaque galette de poisson savoureuse et dorée regorge d'ingrédients et de saveurs naturelles - des herbes fraîches, de succulents filets de poisson et notre mélange spécial d'épices rendent ces délicieuses gâteries irrésistibles.280 THB
Salade de papaye
La salade de papaye est un plat incroyablement frais, savoureux et nourrissant. Elle regorge de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de fibres qui agissent ensemble pour vous donner un regain d'énergie. La papaye sucrée, associée à des légumes croquants, des herbes et des épices piquantes, crée une combinaison délicieuse qui ravit les papilles.280 THB
Salade de fruits de mer épicée
Faites vibrer vos papilles gustatives avec le mélange unique de saveurs de notre salade de fruits de mer épicée ! Savourez une variété de fruits de mer et de légumes frais assaisonnés avec juste ce qu'il faut de piquant, faisant de cette salade un véritable délice culinaire.380 THB
Boeuf frit avec noix de cajou
Faites voyager vos papilles avec notre bœuf frit aux noix de cajou. Ce plat savoureux est une parfaite combinaison de saveurs, associant de succulents morceaux de bœuf tendre, frits à la perfection, et agrémentés de noix de cajou croquantes pour plus de texture. Il s'agit non seulement d'un repas facile et délicieux, mais aussi d'un plat qui apporte des bienfaits essentiels pour la santé.350 THB
Boeuf frit à la sauce d'huître
Rien de tel pour satisfaire vos envies qu'une assiette de bœuf frit à la sauce aux huîtres. Ce plat savoureux et aromatique est la combinaison parfaite de tendres lanières de bœuf sautées à la perfection avec des légumes croquants et une sauce d'huître sucrée qui réunit le tout.350 THB
Curry vert
Le curry vert est le nec plus ultra des plats réconfortants de l'Asie du Sud-Est. Crémeux, parfumé et plein de saveurs, ce plat ne manquera pas de satisfaire vos papilles et de vous laisser sur votre faim. Parfait pour un dîner en milieu de semaine ou une soirée exotique, le curry vert séduira votre langue avec son mélange de lait de coco sucré, d'herbes et d'épices, le tout enveloppé dans une sauce délicieuse.350 THB
Aigre-doux
L'aigre-doux est une combinaison unique et délicieuse qui fera chanter vos papilles. Débordant de saveur, ce produit ou service offre un équilibre parfait entre l'acidulé et le sucré à chaque bouchée.350 THB
Curry de Panang
Si vous êtes à la recherche d'un plat intensément savoureux et épicé, le curry Panang est le choix idéal. Ce curry thaïlandais traditionnel a une texture riche et crémeuse, complétée par un équilibre délicat entre les saveurs sucrées et salées. La combinaison de piments rouges et d'herbes fraîches crée une sensation gustative inoubliable qui fera vibrer vos papilles.350 THB
Pad Kra Pao Moo
Vous êtes à la recherche d'un plat thaïlandais délicieux et authentique ? Le Pad Kra Pao Moo est le choix idéal. Ce plat sauté traditionnel thaïlandais se compose de porc haché sauté dans des assaisonnements aromatiques, accompagné de légumes frais et de riz. Cette savoureuse combinaison d'ingrédients crée un goût inoubliable qui vous mettra l'eau à la bouche.350 THB
Crevettes grillées à la sauce tamarin
Offrez-vous un repas alléchant avec nos crevettes grillées à la sauce tamarin. Nos succulentes crevettes sont marinées dans un savoureux mélange d'épices et d'herbes, grillées à la perfection, puis nappées d'une exquise sauce au tamarin. La combinaison des saveurs est vraiment appétissante. Savourez une profondeur de goût étonnante à chaque bouchée - sucrée, piquante et savoureuse en un seul plat.350 THB
Légumes sautés au poulet
Voici les légumes sautés au poulet, le repas idéal pour les journées chargées ! Ce délicieux repas est composé d'ingrédients frais et regorge de saveurs. Il est à la fois sain et rassasiant, vous apportant tous les éléments nutritifs dont vous avez besoin pour rester énergique tout au long de la journée. Le mélange de légumes et de poulet est légèrement sauté dans une sauce aromatique qui ajoute un merveilleux arôme à votre plat.350 THB
Pad thaï
Le pad thaï est un mets exotique et délicieux qui vous fera saliver. Ce plat traditionnel thaïlandais est une savoureuse combinaison de nouilles moelleuses, de cacahuètes croquantes, d'œufs et de légumes frais. Chaque bouchée offre une expérience gustative unique grâce à l'équilibre parfait entre douceur et épices.350 THB
Khao Pad
Khao Pad est une expérience culinaire exquise. Savourez le mélange parfait de saveurs thaïlandaises authentiques à chaque bouchée. Cette savoureuse combinaison de riz au jasmin, de légumes frais et de viandes ou de fruits de mer de choix fera danser vos papilles avec délice. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour vous offrir un plat savoureux qui ne manquera pas de vous plaire.350 THB