PHUKET, THAILAND 28°C

De eetcultuur van Phuket - alles over het eten

BYD Lofts Boutique Hotel & Service Apartments ✰✰✰✰

Alles over eten

Phuket is altijd een smeltkroes van Thailand geweest, met eeuwenlange interactie en integratie van andere culturen en de Thaise cultuur. Het is dus geen verrassing dat de mix van culturen zich ook heeft uitgebreid naar het eten, wat Phuket in de loop der tijd heeft omgevormd tot een culinair centrum van Zuid-Thailand. Dit bruisende eiland biedt u een grote verscheidenheid aan keukens, variërend van Maleisisch eten uit het zuiden tot Chinese gerechten die met de immigranten zijn meegekomen, en het is een van de beste plaatsen in het land om te genieten van verse zeevruchten.

De meest voorkomende keukens in Phuket zijn de traditionele Zuid-Thaise gerechten die zich richten op het gebruik van kruiden, waardoor dit soort eten niet alleen ongelooflijk pittig smaakt, maar ook een sterk aroma heeft. We raden u aan om deze gerechten eens te proberen, omdat het een unieke ervaring kan zijn. Een voorbeeld van het meest bekende zuidelijke gerecht is 'Massaman Curry' - een gerecht dat u de romige zoete curry laat proeven en de aromatische kokosmelk laat ruiken, terwijl het de vette textuur van kokosmelk perfect verbergt. Een andere belangrijke culinaire attractie van Phuket zijn zeevruchten, die u vers uit de zee worden geserveerd. U kunt in Phuket een grote verscheidenheid aan zeevruchten vinden, van de meer eenvoudige gekookte krabben of garnalen tot de meer verfijnde visgerechten die u naar meer laten verlangen.

Bovendien hebben we enkele van de 'must-visit' bestemmingen voor u uitgezocht, zodat u het allemaal kunt hebben. Een daarvan is Rawai Beach, de plek bij uitstek die u kunt bezoeken tijdens uw culinaire reis, of wanneer u gewoon honger hebt. Dit strand heeft veel restaurants aan het water die u heerlijke verse zeevruchten serveren en stalletjes die straatvoedsel verkopen tegen betaalbare prijzen. Een andere plek om te bezoeken is de Chalong Night Market, waar u enkele van de beste street food in Phuket Town kunt vinden, samen met delicatessen die velen als zeer 'speciaal' beschouwen.

Galerie